Nuestro Tap Room
Cerveza artesanal · Cocina de autor · Música en vivo
Donde cada visita
es una experiencia
Fauna Tasting Room es el lugar donde la cerveza artesanal moreliana cobra vida. Diseñado para los verdaderos amantes de la cerveza de calidad, nuestro espacio combina una atmósfera íntima y sofisticada con la calidez de un bar de barrio.
Desde nuestros taps podrás disfrutar toda la línea Fauna — cervezas elaboradas a pasos de aquí — acompañadas de una cocina que celebra los sabores de Michoacán con toques contemporáneos.
Nuestra Cocina
Elaborado con ingredientes frescos — maridado con nuestras cervezas artesanales
Nachos chilli, queso y jalapeños con papas francesas
Versión mediana de nachos chilli, queso y jalapeños
Papas, aros de cebolla, dedos de queso y boneless
Salchichas alemanas con papas francesas
Empanizados con ranch de la casa
Con aderezo ranch de la casa
Aros de cebolla crujientes
Clásicas · con queso +$20
Empanizadas con ranch de la casa
Sandwich de waffle con tenders de pollo spicy, tocino y queso
Tamarindo BBQ · Parmesano · Hot Original · Mango Habanero
Tamarindo BBQ · Parmesano · Hot Original · Mango Habanero
Tamarindo BBQ · Parmesano · Hot Original · Mango Habanero
Bollo casero · carne 150g · queso amarillo · lechuga · jitomate · cebolla · papas
Bollo de stout y café · tocino ahumado · queso amarillo y suizo · lechuga · jitomate
Bollo casero · mostaza dijon · queso suizo · aros de cebolla · tenders de pollo · papas
Bollo de stout · salsa burger · carne BBQ · tocino ahumado · queso suizo y amarillo
Bollo casero · tenders de pollo · lechuga · aderezo ranch
Bollo Welsh · salchicha de cerdo hervida en cerveza · cebolla caramelizada · mostaza
Bollo Welsh · salchicha de res y cerdo ahumada con curry · chilli texano
Bollo de stout · salchicha ahumada de cerdo rellena de gouda · cebolla caramelizada
Bollo Welsh · salchicha roja de res y cerdo · chimichurri · pepinillos
Jamón · pepperoni · salami · tocino
Mantequilla de ajo · especias · queso parmesano
Tomate · mozzarella · albahaca fresca
Combinación de 4 quesos
Aceituna negra · cebolla · champiñón · queso de cabra · jamón
Chocolate oscuro con nueces · frosting de cold brew
Cheesecake de calpis · ideal con cervezas ácidas o dulces
Nuez y especias · dulzura media
Tarta ácida de limón · aromatizada con cítricos y romero
Carta de Cervezas
Fauna artesanal · Importadas selectas · Barril rotativo
Cerveza de Barril
Taps rotativos · Disponibilidad sujeta a temporada
Música en Vivo
Viernes y sábados, el Tap Room se convierte en escenario
Jazz, folk, rock alternativo y fusión. Sigue nuestras redes para la agenda musical del mes.
Visítanos
Horario
| Lunes – Jueves | 2:00 pm – 11:00 pm |
| Viernes – Sábado | 2:00 pm – 12:00 am |
| Domingo | Cerrado |
Ubicación
Morelia, Michoacán, México
contacto@faunamorelia.com
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